一月ほど前、母からザクロが届きました。
産直市場で購入した、香川県産のものです。
ガーネット色をした、カリフォルニア産のザクロと比べると、
実の大きさは小ぶりで、外皮や果実の色は淡いですね。

実の粒は、透明からピンク系赤のグラデーションがかかっています。
艶々と、宝石のように輝くザクロの実、食べるのがもったいないくらいキレイです。


もちろんがっつり食べましたけどね、大好物なんです＾＾
色は薄くとも、しっかりと熟したザクロでした。
美味しかったです、お母さんありがとう。


そして採種です。
今回はちょっと手こずりました。
種の周りの果皮がなかなか取れなかったんです。
金属製のザルにこすり付けるように洗ったんですけど、取れませんでした。

仕方なく、発酵させることにしました。
平たく言うと、腐らせて柔らかくなった果皮を落とすんです。
3日くらい水につけておくと、ふよふよになった果皮を簡単に落とすことができました。


来年の春に種まきしますね。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2009年7月より、サイト引っ越します。
新しいサイトはこちらです。
→種はゴミじゃない （http://tanegomi.com/）

お気に入りに登録して頂いている方、またリンクを頂いている方は
大変お手数ですが、アドレスの変更をお願いいたします！<(_ _*)>

このブログも当分の間、削除せずに置いておくつもりです。
それでは、新しいブログへのご来訪、お待ちしております！

ざくろだ〜〜ヽ(´▽｀)/
小さい頃よく食べたので懐かしいです〜

トマト、赤くなるといいですね♪
茎から根っこみたいなの、うちも夏場出てました〜
お水不足だったのかな〜？と思ってました^^；子供の時に実家にあったザクロの木に登ってよく食べました。
とても懐かしいです。
種は大きいですが、あの酸味は大好きです。ヒナさん、こんにちゎ。
ザクロ、本当に宝石のようで
ｳｯﾄﾘしちゃうくらいキレイですね

パパイヤへのコメントありがとうございました
そうそう、全然時期じゃないのを分かっていたんですけど
んも〜待ちきれなくって植えてしまいました
今のところ8個中7個発芽しました
頑張って育ってほしいです
応援2ポチ。☆菜葉ももさんへ

そうですか〜ももさんも＾＾
子どもの頃に食べた物の記憶って、
意外に覚えていますよね。
懐かしい気持ちになっていただけて嬉しいです。

トマトも、もみじと一緒に紅葉してくれたらいいんですけどね＾＾；
根っこ夏にも出てたんですか〜。
どういうときに出るんでしょうね？☆Dobbs Ferryさんへ

木登りができるほどのザクロの木とは〜
樹齢を重ねた立派な木だったんでしょうね。
それにしてもDobbs Ferryさん、腕白なお子さんだったんですね。
そうそう食べるところは意外に少ないんです。
皆さんザクロには、懐かしい思い出があるようですね。
☆エコmisaさんへ

misaさん、こんにちは〜。
ザクロの粒々、見ていただいてありがとうございます。
料理の飾りにも使えそうなんですけど、種がちと大きいかなあ。

パパイヤ元気そうでしたね＾＾
地植えで冬越しできる土地だったら、
種まきの時期もさほど気にしなくても良いかもしれません。
待ちきれない気持ち分かりますよ〜。
私もハバネロ植えちゃっいました。
応援ありがとうございます。実家の庭木だったのですが、たぶん当時で10数年は経っていたのだろうと思います。

残念ながら実家の木はもう無いので、今となってはいい思い出です。☆Dobbs Ferryさんへ

そうですか、10数年…。
庭が変わって、ザクロはもう無いんですね。
でも今はDobbsさんの思い出の中に＾＾
ザクロとかいちじくとか、子どもの頃気楽に採って食べた果物って、ふとしたことで思い出したりしますね。

NAME:

MAIL:

URL:

COMMENT:


PASS:

SECRET:
管理者にだけ表示を許可する