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宝珠山からシイタケが届きました

 2008-09-09
福岡県にある、宝珠山きのこ生産組合さんから、椎茸が届きました。
組合に勤めるrinkoさんとmameさんが、宝珠山での出来事や感じた事を綴るブログ「宝珠山便り ~Kinoko's blog~」の企画、500コメント記念に当選したんです。
ありがとうございます!<(_ _*)>


届いたのはこちら、粗品なんてとんでもない!
はちきれそうに瑞々しいシイタケですよ。
ステッカーもなにげにかわいい~。




こんな大きな椎茸は見たことがありません。
大きい椎茸って薄かったりしますけど、これは厚みもすごいんです。




これは新鮮なうちに頂かねば!
まずは、一番大きいのからステーキにします。
家庭菜園で採れたハーブで作った、ハーブバターで焼きました。
3つ入れるとフライパンが一杯ですよ。


蓋をして、じんわり焼き上げます。
キノコの香りと共に、汁がしみだしてきました( ´▽` )


焼き上がり。


焼きたてをガブリ(=^○^=)、じゅわわわん♪

うんまあ~~~( ´∀`)・∀・)ノД`)・゚・。~~~!!!!!


宝珠山の椎茸は、昨夜、我が家の食卓にシイタケ旋風を巻き起こしました。
九州から北上してきたシイタケ前線は、今週いっぱいは留まってくれそうな嬉しい予感です。
次はどうやって食べよ?


おまけの青大豆は、来年蒔いてみることにします♪



宝珠山きのこ生産組合の皆様、美味しい椎茸をありがとうございました。

次回のキリ番は20000アクセスと1000コメント目の方だそうですよ。


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コメント
こんなに美味しそうに、ちゃんと軸まで調理していただきありがとうございます!さすがシイタケの美味しいところ知ってらっしゃいますね。ホームページまで紹介していただき恐縮です(^^;

袋に入れたまま冷蔵保存すれば数日持ちますが、ご近所にお配りしたい方がいたらと思いまして、ちょっと多めに詰めてみました。

豆は形の良いものを種用にして、残りを「ひたし豆」などにしてみてください。常備菜にぴったりです(^^)
【2008/09/09 23:23】 | mame #- | [edit]
☆mameさんへ

軸も、香りが良くて美味しかったですよ~。
週末までは、ちょっと引っ張りすぎでした?
ご近所のことまで考えていただいてたんですね。
ありがとうございます。
いつもお世話になっている方とシェアすることにします。

ひたし豆、この機会に挑戦してみます!
ほんに綺麗な青大豆をありがとう。
【2008/09/10 08:55】 | ヒナ #- | [edit]












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