二十日大根ｄｅピックルス:種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園

二十日大根ｄｅピックルス

　2007-11-17

ピクルス漬けました～。

大根、にんじん、セロリ、カリフラワー、
ピーマン、きゅうり、たまねぎ、

そして…うちで採れた二十日大根です～d(ゝ∀･)

ピクルス液を入れたとたんに、ピンク色が溶け出してきて、
今では全体的に薄ピンクに染まっております。

まあそれもいいかな、さくら漬けみたいで…。

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おいしそう!。酸っぱい系好きです。私もラッキョウを漬けた写真載せようかどうするか迷ってたの～。（ラッキョウは買ったんだけど；）
うちのビンのふたは赤です＾＾。
二十日大根が活躍してるじゃないですか。やっぱり自家製は二重に楽しめますよね。

【2007/11/18 15:30】 | 風船かずら #- | [edit]

酸っぱい系は、こう、なんとなく、別に食欲無くてもつまんでしまうんですよね。
これだけ作っても、多分２週間くらいしかもたないでしょう。
ラッキョウも好きです～、あーつば出そう。

【2007/11/19 16:20】 | ヒナ #- | [edit]

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