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再生ネギの使い道

 2009-02-17

最近使った小口ネギの根元です。
とりあえず水に浸けておいたものと、鉢に挿しておいたもの。


プランターに植えました。

ある程度再生したら、薬味にしたり、夏野菜のコンパニオンプランツとして使おうかと思ってます。


◆ネギと相性の良い野菜

ナス、トマト、キュウリ、カボチャ、スイカ、イチゴ、ホウレンソウ、ニンジン、ズッキーニ


◆ネギと相性が悪い野菜

エダマメ、ダイコン、レタス


<参考図書>
コンパニオンプランツで無農薬の野菜づくり―有機・無農薬でおいしく安心な野菜をつくる (Gakken Mook)



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蒼いホトトギス*公園で…

 2008-10-01

公園を散歩していたら、ホトトギスの花を見つけました。
石垣の上にひっそりと咲く小さな花、あやうく見落とすところでした。



花の色合いがなんともミステリアスですね、透明感のある青が綺麗です。



少し歩くと、ミントの群生がありました。
葉っぱを触ると、爽やかな良い香りがします。
丈夫なハーブですから、かなり生い茂ってましたよ。



ん、ミツバ?



み、みょうが!?




シソ(笑)

誰だ~、公園でゲリラ菜園やってるの(笑)


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イエロープチトマトの定植*ニラをコンパニオンプランツに

 2008-08-23
イエロープチトマト、発芽から29日目です。
沢山あった芽を間引いて、4つ残しました。
真夏日の合間の涼しい日を狙って、定植することにしました。



コンパニオンプランツとして、一緒にニラを植えます。
ニラの根の微生物には、病気を防ぐ効果があり、
トマト、ナス、ピーマンなどナス科の野菜と相性が良いのだそうです。

トマトの葉には、虫の嫌うトマチンと言う物質が含まれていて
めったに虫が寄って来ないので、ニラにも害虫が付きにくい。

また、ニラから分泌される成分のアリシンや、
ニラの根に付いている微生物のシュウドモネスは、
トマトの病気の病原菌を、抑える働きがある。


☆婆ーバは家庭菜園で健康に>知って得するコンパニオンプランツより


春に種を蒔いたニラを…




トマトの側に植えます。
二つの根が土の中で絡むように。


ここのところ、ぐっと気候も秋らしくなってきて、
収穫まで辿り着けるのか、ちょっと心配になってきましたよ~。
でも、せっかく蒔いた種なんで、最後まで育てますね。



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Xの正体は、一球ニンニクでした

 2008-07-16
皮を剥いてみてびっくり!なんじゃこりゃ~って目が点になりました。
分球しなかったんですね、立派な一球さんが出来ましたよ。



比較のため、普通のニンニクを置いてます。
植えたのは、比較用と同じ分球ニンニクだったんですけどね。

一球さんは、4分の1ほど刻んで、カツオの薬味にしました。
でかいけど、普通に使えます。
シャキシャキピリピリ、強烈に辛かった~。
市販のより、パワフルでしたよ。

昨日UPした写真は、光の具合でやや赤く写ってたので、
トマトっぽく見えたようですね。
コメント入れてくれた方ありがとう~。
この物体が何なのか、考えてくれた方もありがとう。


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満月に、ニンニクの収穫

 2008-06-20
昨日は満月でした。
黄色味を帯びた月の輝きが、とても綺麗でしたよ。

生き物が、エネルギーを吸収する力が最大になる満月の日は、
作物を収穫するのに、良い日だと言われています。

東京では、昨日まで安定していたお天気が、
今日から1週間ほど、ぐずつきそうなこともあり、
去年の秋から育てていた、ニンニクを収穫しました。


ニンニクの葉が枯れ始めたら収穫時期。
最盛期と比べると、葉の中心が痩せてきています。
葉の先の方から、枯れてきました。


周りを掘っていきます。
タマネギみたい。


子ニンニ君は消えてました(ノ_・。)


土のついた外側の皮を剥いて、記念撮影 kissDNキラキラ


芽が出たニンニクの一片が、こんなんなりました。
魔よけよろしく、風通しの良い日陰に干しておきま~す。



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Author:種まく人ヒナ
2007年春に園芸を始めた三十路の主婦@東京ですtanemaki
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