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食べて種まきしたカボチャをいただきま~す

 2008-08-24
親カボチャは、ニュージーランド生まれの西洋かぼちゃでした。
日本で育った子カボチャ、収穫してから20日ほど追熟させました。
そろそろ食べても良い頃かな♪

形はいびつ、大きさもソフトボールくらいです。
買ったものには程遠いクオリティのカボチャが出来ました。
サイズは、プランター栽培だから仕方ないとして、
味の方はどーなんだいっ!




切ってみた。
色は良いですね~。


水分が滲み出してきてますよ。
う~んジューシー、じゃなくて水っぽいの?

皮を薄くそいで、細かく切ってレンジでチン。
水気が多いのでラップはしませんでした。
親カボチャはホクホクしてたんですけどね、その辺は育て方なんでしょうか。

柔らかくなったら、フォークでつぶしてマヨネーズを混ぜて、
エダマメ、玉ねぎ、コーン、収穫したミニトマトとか適当に入れて、
混ぜ混ぜしたら出来上がり。


かぼちゃサラダです。
小さいけど、味は普通にカボチャしてます、良かった~。
やさしい甘味があって、美味しかったですBrilliant

発芽から133日目、リサイクル完了です(`・ω・´)


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西洋かぼちゃの収穫*マリーゴールドを緑肥に

 2008-08-04
じゃん。
西洋カボチャを収穫しました。
結局手のひらサイズ止まりでしたよ。



んでもって、絶壁治らず。
おっかしいな~、弟は直ったんだけど(。・m・)


収穫後は、風通しの良い涼しい場所で、2週間~1ヶ月くらい置いて、
ヘタの部分がひび割れたり、硬く締まったり、
皮の白い部分がオレンジ色になる頃が食べごろだそうです。
◆Yahoo!知恵袋>かぼちゃの追熟(?)について


ほんとは、もうちょっと大きく育って欲しかったんですけど、
本体が、うどん粉病にやられて、実の生長がストップしました。
葉っぱもほとんど枯れちゃって…。


人口受粉から数えて39日目、発芽から115日目の収穫です。
西洋かぼちゃの収穫は、開花後40~45日なので、ちょうど良かったのかな。
親も力尽きたんですね。

その代わり…コンパニオンプランツのマリーゴールドが生い茂ってます。
「私…あなたの分も生きるわ!」と決意したかのようです。
これ、1株なんですよ。



マリーちゃんには悪いんですが、
次に植えたいものが控えてるので、プランターを片付けました。
とりあえずマリーをよけて、カボチャの細根を取り除きます。

そして、生い茂ったマリーを半分ほど剪定し、土に鋤き込んで緑肥にすることにしました。


マリーゴールドの緑肥は、土に力を与え、害虫のセンチュウ予防効果があります。
約1ヶ月ほどで、土になじみ使えるようになります。
次は、イエロートマトを植えようかな。



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かぼちゃの追肥に土着菌米ぬか

 2008-07-10
絶壁カボチャは、こぶしより一回り大きいくらいです。
色も濃くなってきました。


カボチャは、一番果がこぶし大になった頃が最初の追肥タイミング。
肥料には、土着菌はんぺんを使って作った、発酵米ぬかを使うことにします。


発酵米ぬかの出来上がり。
保存するため、乾燥させているのでサラサラです。


さらに、発酵米ぬかが必要になったら、
これに米ぬかを足して、25%の水分加えると、また発酵が始まります。
大体出来上がりまで2週間くらいです。
また今度、作成過程の記事をUPしますね。


かぼちゃの根元にパラパラ…。


ついでに他の植物にもパラパラ…。
余ってる土にもパラパラ…。

善玉菌&米ぬかパワーで、美味しい野菜が採れると良いな。


<関連記事>
土着菌はんぺん見~つけた♪
土着菌はんぺんの善玉コロニー
土着菌で発酵米ぬか作り*材料*
土着菌で発酵米ぬか作り*作り方*


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かぼちゃが(´∀`)ジュフーン

 2008-07-02
カボチャの実が、膨らんできましたよ~。
1週間前の人工受粉に効果があったみたい。
今日で発芽から84日目、交配成功確認です。


実生のカボチャは、いびつな形になると聞いてましたが…、
このサイズで、既にいびつです。
これ見てると、弟が赤ちゃんだった頃の絶壁頭を思い出してしまう…。


今日も雌花が咲いてたので、受粉しときました。


大きくなれよぉ~jack-o-lantern



最近、葉っぱに、うどん粉病が出てます。
カビの部分をこすりおとしたり、
ヤシ油成分を使った薬剤をスプレーしたりしてます。
たまにですけど。


キイロテントウさん、帰ってきて~!

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かぼちゃに再度人工受粉*ウリ科の害虫ウリハムシ

 2008-06-25
10日前に人工受粉したカボチャの雌花ですが…

ダメでした。


残念。


また雌花が咲いていたので、もう一度チャレンジします。
最近、雄花は大体毎日咲いてますよ。

前回は正午頃、花びらが既に閉じかけていた時に受粉させました。
今回は午前9時前、花は全開です。
いいんじゃな~い?





もこもこしたモールのようなメシベ。
繊毛で覆われてます。


これに、花びらを取って、剥き出しにしたオシベの花粉を付けます。
受粉成功しますようにBrilliant


たまには全体像も。
つるが、隣りのプランターをぐるりと回って帰ってきましたよ。
発芽77日目になりました。


親蔓は早くに摘んでしまって、子蔓を伸ばしています。


これは、ウリ科の植物に付く害虫のウリハムシ。
2週間ほど前に見付けたものです。


幼虫は根を、成虫は葉を食害します。
卵産み付けられてるんだろうなあ…。


ウリハムシの食害痕だと思います。


かぼちゃの葉に丸い穴を開けられてました。

ウリハムシにも負けず~、実るまで人工受粉に頑張ります星

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