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大粒の苺*収穫でネパール風餃子モモ作り

 2009-06-06

大きな苺発見~!って思ったら、痛んでた…。
今年一番大きな実なのに、もったいないなあ~。
ちなみに品種はとちおとめ。


これは青シソのプランター。


生い茂って、徒長気味なので、間引きがてら収穫しました。




ついでに、ニラと絹さやえんどうも!

絹さやえんどうは、これにて収穫終了になりました。
今年は、アブラムシの被害も少なかったし、ヨトウムシも出なかったし、
意外にも平和だったんですが、収穫も去年より少なかったです。



収穫した野菜で、ネパール風餃子のモモを作りました。


肉は牛の塊を刻み、野菜は玉ねぎメイン、プラス我が家の青シソとニラです。

冷凍してた煮込み用の牛肉があったので、自家製粗挽きミンチにしました。
粗挽きの方が、ワイルドで美味しいですよ。

見た目は小籠包と同じなんだけど、違うのは具にスパイスを入れるところです。




野菜たっぷり、肉汁ジュワッと、ウマウマでした!

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とちおとめの収穫

 2009-05-29
5月の苺は元気です!

冬季は、寒さに耐えるためロゼット状になり、地面にへばり付く様に広がっていた葉。
葉色は殆どが濃いグリーンで、所々に赤く紅葉したものがありました。
花芽は株の真ん中辺り、葉に隠れるようにひっそりと蕾をつけていたんです。
※冬季の写真→とちおとめの花芽摘み

今は鮮やかな緑の葉っぱが、勢い良く上へ上へと伸びています。
花も精一杯背伸びして「私はここよ!」って主張してるみたい。


そして株の根元には、赤く可愛らしいイチゴの実がなりました。
5月3日、発芽から408日目です。



収穫!
1~2週間に1度、このくらい収穫しています。
摘みたてが一番美味しいね。


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とちおとめの花芽摘み

 2009-01-19

9月下旬のイチゴ、とちおとめです。
初夏頃にプランターから飛び出てくるランナーを、中に戻し戻し栽培していたら、
親子入り乱れて、ジャングルになってしまったので、よさげな株を選んで植え替えたところです。
発芽から186日目。



そして現在、発芽295日目。
葉は地面にへばりつくように広がっています。
外側には、真っ赤に紅葉している葉もあります。




最初の蕾を見つけました。
もちろん、摘みました。春のために。
イチゴたち、続々花芽があがってきています。



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とちおとめ発芽62日目

 2008-05-27
2ヶ月で、ようやくここまで育ちました。
イチゴのとちおとめです。



丸い本葉が2枚、三つ葉の本葉が2枚出ています。

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とちおとめ発芽25日目

 2008-04-15
本葉が出てきました。




生育の良い芽を選んで、
卵パックから、プラカップに移植しました。


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Author:種まく人ヒナ
2007年春に園芸を始めた三十路の主婦@東京ですtanemaki
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